Que faire à Takayama en 3 jours ? Mon guide complet
Takayama a été l’un de mes coups de cœur dans les Alpes japonaises.
Surnommée la “petite Kyoto des montagnes”, la ville est connue pour sa vieille ville parfaitement conservée, ses brasseries de saké et son ambiance traditionnelle. Ici, tu passes tes journées à te balader dans des ruelles, goûter des spécialités locales et visiter des temples nichés dans la forêt.
À noter que c’est assez touristique !
Dans cet article de te propose plusieurs activités pour découvrir Takayama. Je te donne aussi des informations pour préparer ton voyage : transports, hébergement, restaurants ….
Informations générales :
Capitale : Tokyo
Monnaie : Yen
Langue : Japonais
Pourquoi visiter Takayama dans les Alpes japonaises ?
Nichée au cœur des Alpes japonaises, Takayama est souvent considérée comme l’une des villes les plus charmantes du Japon. Je te le confirme, j’ai vraiment adoré cet endroit. J’ai aimé ralentir le rythme, me promener dans les petites rues de la ville.
C’est vraiment un endroit paisible, surtout quand tu t’éloignes de l’agitation de la vieille ville.
C’est aussi l’occasion de pousser la porte d’une brasserie de saké et de goûter tout un tas de spécialités japonaises.
Comment aller à Takayma ? Transport en commun et voiture
🚗 En voiture depuis Nakatsugawa, nous avons mis environ 2 heures (sans péages).
🚂 Venir en train depuis Nakatsugawa : tu peux reprendre un train via Nagoya puis un train express Hida jusqu’à Takayama.
🚂 Depuis Nagoya : environ 2h30 avec le train express Hida
🚂 Depuis Toyama : environ 1h30 en train
Que faire à Takayama ? 5 activités pour découvrir la ville
Se perdre dans Sanmachi Suji (vieille ville)
🏡Le quartier Sanmachi Suji est le cœur historique de Takayama.
Tu y trouves des maisons traditionnelles en bois, des petites boutiques artisanales, des cafés, des stands de street food et des brasseries de saké.
C’est clairement le meilleur endroit pour se balader tranquillement et s’imprégner de l’atmosphère d’époque Edo.
Le Miyagawa Morning Market
🍙 Si tu es matinal·e, ne manque pas lesmarché du matin Miyagawa.
On y trouve plein de choses délicieuses à manger. Un conseil, ne mange pas avant d’y aller. Pour te donner un exemple tu peux y trouver :
– Des onigiris
– Des taiyakis
– Des tamaten (dessert à base d’oeuf incroyablement bon)
– Des gyozas
– Des brochettes de boeuf de Hida.
Higashiyama Teramachi et Soo-in Temple
🌿 Pour une balade plus nature et plus calme, direction la promenade Higashiyama Teramachi.
C’est un sentier qui relie plusieurs temples à travers la forêt. L’atmosphère est hyper paisible. Tu croises très peu de monde, et ça change complètement de la vieille ville plus animée.
Le Soo-in Temple fait partie des arrêts sympas sur le chemin.
Le Retro Museum
🕹️C’est un petit musée incroyable, rempli d’objets vintage : jeux, affiches, bonbons, gadgets…
Tu peux tester des jeux de société et des consoles de ton enfance. À la fin, il y a une dizaine de jeux d’arcade rétro sur lesquels tu peux jouer librement. On y a facilement passé 2 h 30 à 3 h sans voir le temps passer.
À l’entrée, tu peux aussi faire imprimer un extrait de journal japonais du jour de ta naissance ou le programme télé de cette date. Je trouve l’idée très stylée comme souvenir à ramener.
L’entrée coûte 900 yens, et je te conseille vraiment d’y aller !
Le jeu des tampons dans la ville
Petit truc original que j’ai adoré : il y a plusieurs spots dans la ville où tu peux collectionner des tampons. En complétant les 5 emplacements, tu obtiens un grand dessin final.
C’est tout bête, mais ça rend la visite plus ludique et ça te fait découvrir des coins où tu ne serais peut-être pas allé·e autrement. Tu peux récupérer ton carton à tamponner et le plan à l’office du tourisme qui est à l’initiative du jeu. Tu as même le droit à un petit cadeau une fois le tampon complété. Nous avons d’ailleurs fait la même chose à Osaka.
Découvrir le saké et les spécialités locales
Visite de la Hirase Sake Brewery
🍶 Takayama est réputée pour son saké, grâce à l’eau pure des montagnes.
J’ai testé la Hirase Sake Brewery, en activité depuis plus de 400 ans. Il faut réserver : pour ça, tu peux te rendre chez HappyPlus, à quelques mètres de la brasserie. Nous avons pu réserver pour le jour même sans problème.
La visite (dégustation incluse), dure environ 30 minutes et coûte 4 000 yens par personne. Franchement, elle était vraiment intéressante, je te la conseille. Il y a aussi une boutique sur place si tu veux ramener du saké.
Visite de Onoya Brewery
🫙 En nous promenant dans la ville, nous sommes également tombés sur Onoya Brewery, une fabrique de sauce soja, de miso et de doburoku traditionnels. Tu peux goûter différentes sauces ainsi que le doburoku.
ℹ️ Pour info, le doburoku est un alcool de riz qui compte parmi les plus anciennes boissons alcoolisées du Japon.
Où dormir à Takayama ?
🏡 Nous avons séjourné au Koko Hotel. Il est situé à quelques minutes à pied de la vieille ville et il est super confortable. Il y a des onsen au rez-de-chaussée, et les chambres sont bien équipées. L’hôtel dispose également d’un parking gratuit.
Nous avons payé 75 € pour deux nuits, soit 18,75 € par nuit et par personne.
Où manger à Takayama ?
🍜 Sanmachi – ramen : quoi de mieux qu’un bon bol de ramen après une journée de visite ? Le restaurant se situe dans la vieille ville, pas loin du Retro Museum. Tu peux y aller les yeux fermés, c’était vraiment très bon !
🍜 Kinki Shokudo – ramen : on continue avec les ramen avec une adresse plus locale. Nous étions les seuls touristes et les bols étaient simples, efficaces et réconfortants.
À noter que tu peux trouver des options végétariennes dans les deux adresses.
FAQ sur Takayama : combien de temps, rester, quand partir
Quand visiter Takayama ?
Takayama se visite toute l’année, mais certaines saisons sont plus agréables que d’autres. Je te conseille le printemps et l’automne si tu souhaites assister aux festivals qui se déroulent dans la ville.
Les deux grands matsuri ont lieu :
- 🌸 au printemps (avril)
- 🍂 à l’automne (octobre)
Chars décorés, lanternes, costumes traditionnels… l’ambiance est incroyable, mais il y a aussi beaucoup plus de monde et les hébergements se remplissent vite.
Si tu veux une expérience plus calme, tu peux venir à ces mêmes saisons, mais en dehors des périodes de festival.
Combien de temps rester à Takayama ?
Tout dépend de ton rythme de voyage : si tu aimes enchaîner les visites rapidement ou si tu préfères prendre ton temps.
Takayama est une ville à taille humaine, donc tu peux facilement voir les incontournables en une journée. Mais pour vraiment profiter de l’ambiance, goûter aux spécialités locales et visiter, je te conseille d’y rester au moins 2 jours, voire 3 jours si ton planning le permet.
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