Que faire à Sarajevo en 3 jours
Depuis que j’ai commencé mon tour d’Europe, la Bosnie-Herzégovine me faisait de l’œil ! Après un court séjour en Croatie, je me suis décidé à prendre le train pour enfin découvrir ce pays. J’y ai passé deux semaines et n’ai eu que des bonnes surprises. Dans cet article, je vous parle de mon étape à Sarajevo et des choses à y découvrir.
Informations générales :
Capital : Sarajevo
Monnaie : Mark convertible (KM)
Langues : Bosniaque, Serbe, Croate
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Se rendre à Sarajevo depuis l'aéroport
L’aéroport est tout près du centre-ville. Vous pouvez rejoindre la ville en bus ou en taxi.
Pour le bus, je n’ai pas d’horaire à vous communiquer, les horaires de bus ayant été supprimés de Google Maps car trop peu cohérents. Mais si vous voyez un bus devant l’aéroport, n’hésitez pas à demander s’il va jusqu’au centre. Le billet ne devrait pas coûter plus d‘1€ et peut être acheté auprès du conducteur.
En taxi, en fonction du trafic, il faut compter 15/20 minutes pour rejoindre le centre, pour un prix de 10€.
Si vous arrivez en train ou en bus à Sarajevo, il faudra marcher une bonne demi-heure pour rejoindre le centre-ville. Il y a aussi des bus, là encore plus ou moins aléatoires, ou des taxis.
Si vous arrivez en train ou en bus à Sarajevo, il faudra marcher une bonne demi-heure pour rejoindre le centre-ville. Il y a aussi des bus, là encore plus ou moins aléatoires, ou des taxis.
À noter que les problèmes d’horaires valent également pour le TRAM, qui est également en travaux, mais la ville n’est pas immense et tout peut se faire à pied.
Que faire à Sarajevo en 3 jours
J’ai adoré Sarajevo, son ambiance, son architecture qui retrace son histoire entre l’Empire ottoman, austro-hongrois et le régime soviétique. En quelques jours, vous pouvez facilement faire le tour ; la capitale est riche en histoire. Attention cependant, si vous venez en été, il fait très chaud et tout comme à Lisbonne, à Sarajevo, ça grimpe !
Jour 1 : Visite de Sarajevo
J’aime beaucoup le principe du Free Walking Tour pour découvrir une ville ; cela permet d’en apprendre plus sur l’histoire de la ville, du pays, et de retourner à des endroits qui vous ont intéressée pour approfondir.
J’ai beau être charmée par la ville et ses habitants, le pays et la ville ont un passé récent lourd sur lequel il est important de s’informer. Il existe plusieurs tours, mais je vous conseille celui qui retrace l’histoire de l’Empire ottoman jusqu’à nos jours pour avoir un bon aperçu !
Je vous recommande le walking tour East meets West, plus d’informations ici !
14 choses à faire à Sarajevo :
- La Vielle Ville (Bascarsija) : Explorez les ruelles étroites, les marchés, les boutiques artisanales et les cafés historiques.
- La fontaine Sebilj : Elle a été construite en 1753 par Mehmed Pasha Kukavica, un gouverneur de la Bosnie ottomane. À l’origine, elle servait de point d’eau public où les citoyens pouvaient se désaltérer.
- La Mosquée Gazi Husrev-beg : Découvrez cette magnifique mosquée du XVIe siècle, l’une des plus importantes de la ville.
- Musée des crimes de guerre : Un lieu poignant qui retrace les événements tragiques de la guerre de Bosnie. (Entrée payante environ 7€)
- La forteresse de Yellow Bastion : Pour une vue panoramique sur la ville idéal au coucher du soleil !
- Le pont Latin : Célèbre pour être le site de l’assassinat de l’archiduc François-Ferdinand d’Autriche le 28 juin 1914, qui a déclenché le début de la Première Guerre mondiale.
- Zgrada Papagajka (“the Parrot Building”) : Le terme « Papagajka » se traduit par « perroquet » en bosniaque, et le nom a été donné en raison de la forme unique du bâtiment qui rappelle un perroquet. Le bâtiment abrite des logements, des bureaux ; aujourd’hui, il est devenu un symbole architectural distinctif de la ville.
- La Bibliothèque nationale : pour la beauté du bâtiment !
- La Flamme éternelle : Elle a été érigée en hommage aux partisans yougoslaves qui ont perdu la vie pendant la Seconde Guerre mondiale, particulièrement pendant la résistance contre l’occupation nazie. Elle commémore également les victimes de la libération de Sarajevo en 1945.
- Le marché local : pour une pause gourmande !
La Cathédrale du Cœur-de-Jésus de Sarajevo : La construction de la cathédrale a commencé en 1884, à une époque où Sarajevo faisait partie de l’Empire austro-hongrois. Elle a été achevée en 1889. La cathédrale est un exemple d’architecture néo-gothique.
Dans les hauteurs de Sarajevo, sur la colline, vous trouverez les vestiges des Jeux Olympiques d’hiver de 1984 et d’autres spots à explorer. Pour y monter, vous pouvez opter pour l’option randonnée ou le téléphérique.
Le téléphérique est ouvert de 12h à 17h le lundi et de 9h à 17h les autres jours ; il y en a un environ toutes les 20 minutes. Le billet aller-retour coûte 10€, comptez entre 5€ et 7€ pour l’aller simple.
J’ai choisi de prendre le téléphérique à l’aller et de descendre à pied au retour. La descente prend un peu de temps, c’est parfois un peu escarpé, mais ça vaut le coup !
- La piste de bobsleigh
- L’ ancien observatoire
- Randonnée dans les montagnes alentours
Jour 2 : Randonnée et cascade
Pour ce 2ème jour, je vous propose une escapade en pleine nature facilement accessible depuis Sarajevo. La randonnée jusqu’à la cascade de Skakavac est ombragée, donc idéale en cas de grosse chaleur.
Se rendre au point de départ de la randonnée
Pour accéder au point de départ de la randonnée, vous pouvez y aller à pied moyennant entre 2h et 2h30 de marche en montée ou prendre le taxi pour environ 10€. J’ai opté pour l’option taxi et le retour à pied.
En revenant, vous traversez de petits villages tout en ayant une vue imprenable sur les collines et, au loin, Sarajevo.
La cascade de Skakavac
- Point info : La cascade de Skakavac est située dans le parc naturel de la montagne de Bjelašnica, c’est l’une des plus hautes chutes d’eau de Bosnie-Herzégovine (environ 98 mètres).
Pour vous rendre à la cascade, c’est assez simple. Une fois au point de départ, il vous suffit de suivre les panneaux. Le chemin est en bon état et bien balisé. Il n’est pas possible de s’y baigner, mais l’expérience reste incroyable.
Vous pouvez faire une boucle pour retourner au point de départ, ce qui vous fera passer par une grande clairière traversée par une petite rivière. Ici, il y a des tables de pique-nique ; c’est le spot idéal pour prendre une pause.
La boucle prend environ 1h30 à 2h. C’est une randonnée facile, même si ça grimpe un peu à certains moments.
L'after randonnée
Une fois la randonnée terminée, arrêtez-vous chez Dragan. Dragan est un vrai personnage. Il a quitté la ville il y a des années pour s’installer au calme à la campagne. Il a construit sa maison et y accueille les randonneurs pour une boisson fraîche et son fameux rakija maison. Depuis peu, il propose aussi l’hébergement.
3 excursions depuis Sarajevo
En 2 jours, vous aurez déjà eu le temps de bien quadriller la ville. Vous pouvez profiter de ce 3ème jour pour continuer à explorer Sarajevo ou bien partir en excursions dans les alentours. Ici, je vous propose 3 excursions à moins de 2h de Sarajevo et accessibles en bus ou en train.
- Les Pyramides de Bosnie :
Ces formations naturelles se trouvent dans la ville de Visoko. Vous pouvez y faire de la randonnée. Sur le site, on compte 4 grandes pyramides :
- Pyramide du Soleil (Visočica)
- Pyramide de la Lune (Plješevica)
- Pyramide de la Terre
- Pyramide du Dragon (Buci)
Pour la pyramide du Soleil, il y a un droit d’entrée de 2,50€. À noter que c’est un endroit touristique, vous risquez d’y croiser du monde.
S’y rendre : Vous pouvez prendre un train ou un bus depuis Sarajevo jusqu’à Visoko. Une fois sur place, vous pouvez marcher jusqu’aux pyramides ou prendre un taxi.
- Travnik : La ville offre une atmosphère détendue et une immersion dans l’histoire de la Bosnie-Herzégovine. Travnik est célèbre pour sa forteresse médiévale et ses maisons ottomanes bien préservées. Prenez le temps de déguster le fromage local « Travnički sir » !
Voici une liste de choses à faire à Travnik :
- La forteresse de Travnik (Stari Grad)
- La mosquée de Sulejmanija
- La tour de l’horloge (Sahat Kula)
- Le pont de Konjički
- Le vieux bazar (Bazaar)
- La citadelle de Travnik (Gradina)
S’y rendre : Il y a des bus depuis Sarajevo, comptez environ 1h40.
- Konjic : J’ai adoré Konjic. On pourrait croire qu’il n’y a pas grand-chose à y faire, mais si vous aimez la randonnée et le rafting, c’est l’endroit où aller ! J’y ai passé 2 nuits et je ne regrette rien.
Vous avez un peu partout des sentiers de randonnée qui partent de la ville. Pour le rafting, en haute saison, vous avez l’embarras du choix, mais je vous conseille de réserver à l’avance.
En fin de journée, vous pouvez vous balader dans la vieille ville et admirer le pont sur la Neretva depuis la terrasse d’un café au bord de l’eau.
S’y rendre : Vous pouvez y aller en train ou en bus ; le trajet dure environ 1h20.
Où manger à Sarajevo
Restaurant Dveri : Si vous voulez tester la cuisine traditionnelle bosnienne dans un cadre agréable, je vous recommande ce restaurant. Que vous soyez végétarien ou non, vous allez vous régaler à prix doux. Il peut y avoir un peu de monde le midi et le soir ; je vous conseille de réserver avant.
Adresse : Prote Bakovića 12, Sarajevo 71000, Bosnie-Herzégovine
Karuzo : On reste sur des spécialités bosniennes cette fois-ci dans un cadre encore plus intimiste. Ici, c’est le chef qui s’occupe de tout. C’est l’un des premiers à avoir revisité des plats traditionnels en version végétarienne et le résultat y est ! Il propose aussi de la viande et du poisson dans ces plats. Pour le coup, il faut réserver à l’avance ; il y a très peu de tables dans le restaurant.
Adresse : Dženetića čikma, Sarajevo 71000, Bosnie-Herzégovine
Veganer FAstVeganFood : Si vous souhaitez manger sur le pouce entre deux visites, c’est l’endroit idéal. Tout est 100 % végétal, pas de cuisine traditionnelle, mais de bons produits frais à petit prix.
Adresse : Čobanija, Sarajevo 71000, Bosnie-Herzégovine
Sač : Si vous voyagez dans les Balkans, il est quasi impossible de passer à côté du fameux burek. Il y a beaucoup de restaurants qui sont spécialisés en burek ou qui en proposent à leur carte. Celui-ci était plutôt bon malgré un prix un peu élevé !
Adresse : Bravadžiluk mali 2, Sarajevo 71000, Bosnie-Herzégovine
Pekara Markale : Quoi de plus simple et efficace qu’une boulangerie pour goûter à toutes sortes de spécialités ? Ici, vous retrouverez du sucré et du salé. Je vous recommande leurs bureks !
Adresse : Mula Mustafe Bašeskije 8, Sarajevo 71000, Bosnie-Herzégovine
Où dormir à Sarajevo
J’ai séjourné dans 2 auberges à Sarajevo ! La première était vraiment top : l’ambiance, les commodités, le confort, et la grande terrasse. Seul point négatif : elle est un peu excentrée et il faut grimper pour y aller.
La deuxième est dans le centre-ville, tout aussi bien. Les dortoirs sont confortables, pour l’espace extérieur, il y a juste un petit balcon, mais l’ambiance y est top !
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