- Dernière mise à jour:30 janvier 2026
Hokkaidō en 1 semaine : itinéraire nature et parcs nationaux
Hokkaidō est l’île de l’archipel japonais située le plus au nord. Après avoir découvert le Tōhoku pendant une semaine, nous sommes arrivés à Hakodate en ferry. L’île est réputée pour ses parcs nationaux, ses onsen et ses domaines skiables en hiver. Mais quelle que soit la saison, Hokkaidō offre une grande diversité d’activités et de lieux à découvrir.
Dans cet article, je te partage notre itinéraire d’une semaine à Hokkaidō : les villes où nous nous sommes arrêtés, les activités à ne pas manquer, ainsi que nos logements et bonnes adresses de restaurants. Un guide pratique et concret pour t’aider à organiser ton voyage et découvrir un Japon plus authentique, loin des circuits classiques.
Je te conseille également de lire mon articles sur notre itinéraire complet de 2 mois au Japon !
Informations générales :
Capitale : Tokyo
Monnaie : Yen
Langue : Japonais
Hokkaidō : 1 semaine au cœur du Japon sauvage
🏔️ En voyageant pendant 2 mois au Japon, nous avions envie de sortir des sentiers battus. Nous nous sommes donc mis en tête de rejoindre l’île d’Hokkaidō. Pour nous y rendre, nous avons d’abord traversé la région du Tōhoku.
Sur place, nous avons croisé très peu de touristes, notamment occidentaux. À Hokkaidō, nous avons pu découvrir une flore incroyable, observer la faune et admirer des paysages sauvages et préservés.
Nous avons choisi l’option location de voiture pour plus de liberté. Cela dit, il est tout à fait possible d’aller à Hokkaidō en train et de se déplacer sur place en transports en commun. Attention toutefois en hiver : avec la neige, les déplacements peuvent être plus compliqués.
Dans chaque partie de l’article, j’essaie de te proposer une alternative en train ou en bus pour suivre notre itinéraire sans voiture, mais sache que pour accéder aux parcs nationaux, la voiture reste vraiment très utile.
Si tu te poses des questions sur la location de voiture et la conduite au Japon, je te conseille de lire mon guide complet pour préparer ton voyage.
🚗 Voici un aperçu de notre road trip d’1 semaine à Hokkaidō :
Sapporo – 1 jour
Shari (parcs nationaux de Shiretoko et d’Akan) – 3 jours
Shiraoi (parc national de Shikotsu-Tōya) – 2 jours
Hakodate – 1 jour
Aomori – 1 jour
En réalité, nous sommes restés 9 jours sur place, mais il y a eu 2 jours off durant lesquels nous avons simplement pris le temps de nous reposer.
Quand aller à Hokkaido ?
Prenons les choses dans l’ordre. Quelle est la meilleure période pour découvrir Hokkaidō ?
La réponse est (presque) toujours la même : tout dépend de ce que tu veux faire.
❄️ En hiver, tu peux profiter des nombreux domaines skiables et de toutes les activités qui vont avec. Vers janvier / février, avec un peu de chance, il est même possible de marcher sur la banquise du côté de Shari. La proximité d’Hokkaidō avec la Sibérie fait que le rivage gèle en hiver, offrant un spectacle assez unique au Japon.
🍂 L’automne, période à laquelle nous y sommes allés, est un entre-deux. À partir de fin novembre, de nombreux sentiers de randonnée ferment, à cause de la météo mais aussi parfois de la présence d’ours avant leur période d’hibernation. Certaines routes ferment également et ne rouvrent qu’à la fin de l’hiver : c’est le cas, par exemple, du Shiretoko Pass. Il reste toutefois plusieurs activités possibles, dont je te parle plus en détail dans l’article.
🌸🌿 Au printemps et en été, l’île change complètement pour devenir verdoyante et fleurie. Ce sont, selon moi, deux excellentes périodes pour découvrir Hokkaidō, surtout si tu veux explorer la nature. Les sentiers de randonnée rouvrent et tu peux profiter de températures plus douces, loin de la chaleur étouffante que l’on peut connaître ailleurs au Japon en été.
Comment aller à Hokkaido ?
Pour rejoindre Hokkaidō, trois options s’offrent à toi :
🚄 Le train
Depuis Aomori, tu peux prendre le shinkansen jusqu’à Shin-Hakodate-Hokuto. Le trajet dure environ 1h20.
Une fois arrivé·e, deux possibilités :
faire un changement pour rejoindre la gare d’Hakodate, si c’est ta destination,
ou prendre un autre train en direction de Sapporo, par exemple.
À noter que la ligne de shinkansen devrait être étendue jusqu’à Sapporo dans les prochaines années, ce qui facilitera encore davantage les déplacements.
Depuis Tokyo, tu peux également rejoindre Shin-Hakodate-Hokuto en shinkansen, sans changement, même si plusieurs arrêts sont desservis en cours de route. Une fois sur place, tu peux là aussi effectuer une correspondance vers Hakodate, Sapporo ou une autre ville d’Hokkaidō.
✈️ L’avion
C’est une option choisie par pas mal de voyageurs·euses. Tu peux partir de plusieurs grandes villes du Japon.
Il existe un aéroport à Hakodat, ainsi qu’à Sapporo, pratique pour explorer le centre et le nord de l’île.
🚢 Le ferry
C’est l’option que nous avons choisie, et je t’en parle plus en détail juste en dessous !
Prendre le ferry pour Hokkaido
🚢 Le ferry
Si tu souhaites suivre notre itinéraire, c’est sans doute l’option la plus logique. Nous avons pris le ferry depuis Aomori pour rejoindre Hakodate. Il existe plusieurs liaisons maritimes entre Honshū et Hokkaidō, mais celle-ci était la plus pratique pour nous.
Il y a plusieurs départs par jour et la traversée dure environ 3h40. Ça peut secouer par moments, donc si tu es sujet·te au mal de mer, pense à prendre des médicaments avant d’embarquer.
💰 Budget
Nous avons payé 20 380 yens au total pour 2 personnes + 1 voiture, soit environ 56 € par personne pour un aller.
🍱 À bord du ferry
Je te conseille d’apporter ta propre nourriture : c’est ce que font 90 % des passagers. Même s’il y a des distributeurs de nourriture et de boissons sur place, c’est plus simple (et souvent meilleur) d’anticiper.
Nous avons choisi l’option la moins chère, sans siège attribué. Tu te retrouves alors dans un grand espace semi-ouvert en tatami, où tu peux t’allonger par terre et vaquer à tes occupations. Le long des hublots, il y a aussi des tables et des chaises où tu peux t’installer pour manger, voire passer toute la traversée.
Si la météo le permet, tu peux également sortir sur le pont extérieur. À noter qu’il existe aussi des compartiments réservés aux familles, aux femmes et aux animaux.
🌊 Conseils si tu as le mal de mer
Installe-toi de préférence au milieu du bateau et évite les sièges tout à l’avant.
🚗 Avec une voiture
Si tu voyages avec une voiture, le mieux est d’arriver environ 1 heure en avance. Selon la période de l’année, il est également recommandé de réserver ta traversée plus ou moins à l’avance.
🔗 Pour plus d’informations, je te conseille de consulter le site de la compagnie Ocean Road, avec laquelle nous avons voyagé. Tu peux réserver tes billets en ligne directement.
👀 Dernier petit tips : pendant la traversée, garde les yeux ouverts… tu pourrais avoir la chance d’apercevoir des dauphins 🐬
7 Jours pour découvrir Hokkaido
Maintenant que tu sais quand partir et comment rejoindre Hokkaidō, je vais te détailler notre itinéraire, en espérant que cela puisse t’aider à construire le tien, en fonction de tes envies.
Pour chaque destination, je te partage des idées d’activités, des restaurants à tester, ainsi que les hébergements dans lesquels nous avons séjourné.
Sapporo (1 jour) – La capitale d'Hokkaido
Notre découverte d’Hokkaidō commence par Sapporo, la capitale de l’île.
Si tu es amateur·rice de bière, tu connais probablement déjà le nom de la ville, célèbre pour sa brasserie et ses bières éponymes.
Sapporo a beaucoup à offrir, mais malheureusement nous n’y avons passé qu’une seule nuit. Je vais tout de même te donner quelques idées d’activités ; néanmoins, à part le bar à jeux, nous n’avons pas eu le temps de toutes les tester.
⚠️ Attention toutefois : si tu t’y rends en hiver, il peut tomber jusqu’à 5 mètres de neige. De nombreux trains et bus peuvent alors être annulés ou fortement perturbés.
🌸Au printemps, tu peux y admirer les cerisiers en fleurs, ce qui en fait une bonne alternative à d’autres destinations bien plus fréquentées.
Comment se rendre à Sapporo ?
🚗 En voiture depuis Hakodate : nous avons mis 4h30 (sans péage).
🚂 Venir en train depuis Hakodate : ligne directe pour un trajet de 3h30.
🚂 Venir en train depuis Tokyo : Gare de Tokyo jusqu’à Shin-Hakodate-Hokuto puis changement jusqu’à Shin-Sapporo. Le trajet dure environ 9h.
12 choses à faire à Sapporo
Le marché de Nijo
Le musée de la bière de Sapporo
Le parc Ōdōri et la tour de Sapporo
La Sapporo Clock Tower
Le quartier de Susukino, animé de jour comme de nuit
Ganso Ramen Yokocho, la célèbre allée des ramen
Tanukikōji Shotengai, une longue galerie marchande couverte
Le jardin botanique de l’Université d’Hokkaidō
Le sanctuaire Fushimi Inari de Sapporo
Le parc Maruyama et le sanctuaire Hokkaidō Jingū
Le festival de la neige (Yuki Matsuri), en février
🎲 Sapporo Game Space
Un bar à jeux de société très sympa : pour 1 500 yens, tu as une boisson incluse et un accès illimité aux jeux. Si, comme moi, tu ne parles pas japonais, pas d’inquiétude : certains jeux sont disponibles en français ou en anglais.
Comme évoqué je n’ai testé que le bar à jeux étant donné que nous avons passé seulement une soirée sur place.
Où dormir et manger à Sapporo
🏡 Hôtel Nakajima Park (4 étoiles) : l’établissement est bien situé, assez central pour se déplacer facilement dans Sapporo. Il dispose d’un parking, moyennant 1 000 yens supplémentaires. Les chambres sont spacieuses et offrent une belle vue sur le parc et/ou la ville. Nous avons payé 55 € pour une nuit, soit 27,5 € par personne.
🍕Hokkaido Pizza Peace : un lieu super convivial situé dans un food court regroupant plusieurs restaurants. Les pizzas sont bonnes avec des options végétariennes et nous avons fait de belles rencontres sur place.
🍜 Udon Doma : petit restaurant de ramen juste à côté du bar à jeux. Sans prétention, tu commandes directement à la borne. Le menu propose un large choix de ramen, avec une option végétarienne.
La deuxième étape de notre road trip d’1 semaine à Hokkaido est la ville de Shari. Je t’explique un peu plus loin dans l’article pourquoi nous avons choisi cet endroit pour découvrir les parcs de Shiretoko et d’Akan-Mashu.
Comment se rendre à Shari ?
🚗 En voiture depuis Sapporo : le trajet jusqu’à Shari prend environ 6 heures (avec péages).
🚌 En bus depuis Sapporo : plusieurs lignes relient Sapporo à Shari en environ 6h30.
Le parc national de Shiretoko
Les 3 promenades autour du centre d’informations
Même si les grandes randonnées étaient fermées, il reste trois sentiers accessibles autour du centre.
📍Shiretoko National Park Nature Center
🌊 La promenade des chutes de Furepe
– Distance : 2 km
– Durée : environ 40 minutes à 1 heure
🌿 Le parcours de clôture anti-cerfs
– Distance : 1 km
– Durée : environ 30 minutes
🌲 Le sentier des pionniers
– Distance : 5 km
– Durée : entre 2 et 3 heures
🐻 Attention : sur les trois sentiers, il est possible de croiser des ours. En passant par le centre d’informations, on t’expliquera précisément quoi faire en cas de rencontre.
Observer la faune & village portuaire
Ici je te donne d’autres idées pour découvrir le parc et ses alentours :
🦊 Observer la faune sur la route de Shiretoko Pass
⛴️ Découvrir le village portuaire de Utoro
Ceux que nous aurions aimé faire
Ici, je te liste les randonnées et activités que nous avions prévues de faire initialement. Je t’invite à bien te renseigner sur les périodes d’ouverture si tu souhaites absolument les inclure lors de ton passage à Hokkaidō :
🐋 Observation des orques au niveau des chutes de Furepe
🌿 La randonnée des cinq lacs (Shiretoko Goko)
🏔️ La route du Shiretoko Pass
Le parc national d'Akan
Direction ensuite le parc national d’Akan-Mashu, connu pour ses lacs façonnés par l’activité volcanique de la région. Le lac Mashu est d’ailleurs considéré comme l’un des plus beaux lacs du Japon.
Pour plus d’informations, je te conseille de te rendre au Kawayu Visitor Center.
4 activités pour découvrir le parc national Akan-Mashu
ℹ️ Une fois arrivés au centre d’informations, nous nous renseignons sur les sentiers ouverts pour randonner jusqu’au lac Mashu. Bingo : un nouveau sentier vient tout juste d’être inauguré, avec un départ situé juste après l’étang de Kaminoko, un endroit que nous voulions absolument voir. Tout semblait donc se goupiller à merveille ! Tout ne s’est pas passé comme prévu je te laisse lire l’article complet pour en savoir plus.
- 🥾Le lac Mashu & l’étang de Kaminoko
- 💧Le lac Kussharo
- 🌋 La randonnée du mont Meakan, qui t’emmène au cœur du cratère du volcan
- 💧 Le lac Onneto
Où dormir pour visiter Shiretoko et Akan
Afin de visiter les parcs nationaux de Shiretoko et Akan-Mashu sans changer de logement, nous avons choisi de séjourner dans la ville de Shari, qui est un très bon camp de base, situé à moins d’une heure de voiture des deux parcs.
Nous avons séjourné à l’hôtel Both, que je te recommande vivement. Pour 4 nuits, nous avons payé 210 €, soit 26 € par personne et par nuit.
Où manger à Shari
🍱 Tomoni : c’est le restaurant de l’hôtel.
🍜 Onodera shokudō : un petit restaurant familial de type shokudō et teishoku, qui propose des ramens.
L'article complet sur Shiretoko & Akan-Mashu !
Pour plus d’informations sur les parcs nationaux je t’invite à lire l’article complet dans lequel je te détaille les activités et les choses à connaître pour organiser ton voyage !
Shiraoi (2 jours) – Le parc national de Shikostu-Toya
Shiraoi est la troisième étape de notre itinéraire d’une semaine à Hokkaidō. Nous avons choisi cette ville pour sa proximité avec le parc national de Shikotsu-Tōya, ainsi que pour le prix plus abordable des logements.
Comment se rendre à Shiraoi ?
🚗 En voiture depuis Shari, nous avons mis environ 6 heures (avec péages)
🚂 Venir en train depuis Sapporo : Il faut prendre un premier train depuis Shin-Sapporo jusqu’à Tomakomai puis faire un changement direction Shiraoi. Le trajet dure environ 1h30.
Découverte de Noboritsube
Noboribetsu est l’une des stations thermales les plus populaires du Japon. La ville thermale est située dans le parc national de Shikotsu-Tōya, nommé d’après les deux lacs éponymes.
Ici, tu as plusieurs endroits à visiter, le tout pouvant facilement se faire en une journée :
🔥 Jigokudani, aka la vallée des Enfers :
Tu y découvres un paysage impressionnant, formé de cratères, de fumerolles et de rivières sulfureuses qui s’échappent de la terre. Les odeurs de soufre et les couleurs jaunes et rouges donnent au lieu une atmosphère à la fois particulière et unique.
Selon la légende locale, ce sont les démons Oni eux-mêmes qui feraient bouillir l’eau des enfers dans cette vallée pour alimenter les onsen de Noboribetsu !💧Le lac sulfureux Oyunuma :
Tu peux t’y rendre depuis la vallée des Enfers en empruntant un sentier de randonnée. Tu y découvres un bassin d’eau sulfureuse en constante ébullition, dont il est possible de faire partiellement le tour.🫧 L’Oyunuma Shizen Ashiyu :
En longeant la route à pied depuis le bassin et en suivant les panneaux, tu arrives à l’Oyunuma Shizen Ashiyu, où tu peux tremper tes pieds dans une eau naturellement chaude. Lors de notre passage, elle était plutôt tiède, voire froide.🎌 Les démons de Noboribetsu :
Un peu partout dans la ville, tu peux observer d’immenses statues de démons. Ce sont les protecteurs des onsen, et tu en croiseras plusieurs tout au long de l’itinéraire de promenade que je viens de te décrire
👉 Le plus simple est de se garer sur le parking à l’entrée de la vallée des Enfers et de faire le reste à pied. Le parking coûte 500 yens.
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Où dormir et manger à Shiraoi
🏡 Nous avons séjourné à l’auberge de jeunesse Haku, où tu as le choix entre des dortoirs ou des chambres privées avec salle de bain commune. Le parking de l’auberge est gratuit, et une cuisine est à disposition si tu souhaites te préparer à manger. L’auberge propose également des repas sur place et dispose d’un bar.
Nous avons payé 104 € pour 2 nuits, soit 26 € par personne et par nuit.
On a profité de la cuisine pour préparer nos repas, mais je peux te recommander un restaurant que nous avons testé à Noboribetsu :
🍛 Dosanko Pudding Soup Curry & Pudding Shop : ici, tu peux déguster un curry japonais et découvrir toute une sélection de desserts. Même si l’endroit est un peu touristique, la nourriture était vraiment très bonne, et ils proposent également une option végétarienne.
Hakodate (1 jour) – La porte d’entrée d'Hokkaido
Dernière étape de notre semaine à Hokkaidō : Hakodate.
Troisième plus grande ville de l’île, Hakodate a longtemps été la principale porte d’entrée vers Hokkaidō, grâce à son port de marchandises et de passagers. J’ai eu un vrai coup de cœur pour cette ville, et si tu voyages à Hokkaidō, je te conseille vraiment d’y faire un arrêt.
Comment se rendre à Hakodate ?
🚗 En voiture depuis Shiraoi, nous avons mis environ 4 heures (sans péage).
🚂 Venir en train depuis Shiraoi : ligne directe jusqu’à Hakodate pas de changement à faire, mais plusieurs arrêts desservis. La trajet dure environ 2h40
4 choses à faire à Hakodate
🏔️ Le mont Hakodate
La journée, tu peux randonner autour du mont, il y a de nombreux sentiers. Le soir, avant le coucher du soleil ou une fois la nuit tombée, je t’invite à prendre le téléphérique pour voir la ville s’illuminer d’en haut.
🎟️ Téléphérique aller-retour : 1 800 yens (adulte)
🎌 Le quartier de Motomachi
Un quartier plein de charme, marqué par l’influence occidentale. Tu y trouveras d’anciennes églises, des maisons de style européen et de jolies rues en pente avec vue sur le port.
⚓ Warehouse Bay (Kanemori Red Brick Warehouses)
D’anciens entrepôts en briques rouges réhabilités en boutiques, cafés et restaurants. Le coin est très agréable en fin de journée, surtout au coucher du soleil, avec une belle vue sur le port.
⭐ Goryōkaku & Goryōkaku Tower
Un ancien fort en forme d’étoile, entouré de douves, que tu peux visiter à pied. Pour vraiment apprécier sa forme unique, monte dans la Goryōkaku Tower : l’observatoire offre une vue imprenable sur le fort et la ville.
🎟️ Goryōkaku Tower : 1 200 yens (adulte)
Où dormir et manger à Hakodate
🏡. Nous avons séjourné à l’hôtel Toyoko Inn Hokkaido Hakodate Ekimae Asaichi (oui c’est long). Les chambres étaient tout à fait correctes, avec le petit déjeuner inclus. L’hôtel dispose également d’un parking. Il est idéalement situé, à proximité de la gare et du centre-ville, ainsi qu’à seulement quelques minutes en voiture de l’embarcadère pour prendre le ferry.
Pour une nuit nous avons payé 44€ soit 22€ par personne.
🍜 Tsubaki Secoond : un restaurant de ramen situé dans le quartier de Warehouse Bay. Les ramen étaient très bons, avec une option végétarienne directement à la carte.
🍛 Yasai Bar Miruya : un restaurant 100 % végétarien qui propose des spécialités japonaises. La propriétaire est vraiment très gentille et prépare tout à la commande.
🍵 Kissadokoro Piero : un petit café tenu par un couple de personnes âgées, situé juste en face du téléphérique. Nous nous y sommes arrêtés le temps que la nuit tombe avant de monter au mont Hakodate. L’ambiance est très chaleureuse : on se sent comme dans une brocante, avec plein d’objets partout.
🍔 Lucky Pierrot : une véritable institution à Hakodate, au point d’être devenue une attraction touristique. C’est une chaîne de fast-food uniquement présente ici, avec plus d’une dizaine de restaurants dans la ville, et même leurs propres distributeurs de boissons. Je n’ai pas pu tester faute d’option végétarienne, mais si tu n’as pas de régime alimentaire spécifique, je te conseille d’y faire un tour !
Conclusion : Faut-il visiter Hokkaido ?
La réponse est OUI !
Hokkaidō nous a offert exactement ce que nous étions venus chercher : des paysages bruts, une nature omniprésente et une impression constante d’être loin du Japon que l’on imagine habituellement. Entre parcs nationaux, routes presque désertes et rencontres avec la faune, cette semaine dans le nord du pays restera un très beau souvenir de voyage.
Que tu choisisses de suivre notre itinéraire à la lettre ou de t’en inspirer, Hokkaidō est une destination idéale si tu as envie de sortir des sentiers battus et de découvrir un Japon plus sauvage et authentique.
